Το τμήμα της κοπτικής- ραπτικής δημιουργήθηκε από μια ομάδα γυναικών οι οποίες αποφάσισαν ν' ασχοληθούν με αυτήν έτσι ώστε να γεμίσουν δημιουργικά το χρόνο τους. Μέσα από τις οδηγίες της κ. Όλγας Αντωνίου, παλιάς μοδίστρας με μεγάλη εμπειρία, οι γυναίκες καθοδηγούνται στα μυστικά της κοπτικής και φτιάχνουν τις δικές τους δημιουργίες. Και ποιος ξέρει κάποιες από αυτές στο μέλλον μπορεί να είναι διάσημη σχεδιάστρια μόδας.